 |
| Mus ze śliwek. Foto: mojegotowanie.pl |
Mus ze śliwek:
Śliwki bez pestek tak długo gotować na małym ogniu aż wszystkie owoce rozgotują się a tak powstała masa nie przylega do garnka i klei się/przylepia do łyżki.
Kompot z jabłek i rabarbaru:
Pokroić 500 g jabłek i 500 g
rabarbaru i gotować z małą ilością wody. Do smaku przyprawić cynamonem,
goździkami, kardamonem lub imbirem. Gdy uzyska się żądaną konsystencję,
odcedzić na sicie. Podawać na zimno
lub ciepło.
L. Vogt, Das Luther-Melanchthon Kochbuch, Lindemann Verlag GmbH 2015, 45.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz